“正月藜、二月蒿”，藜蒿广泛生长在洞庭湖区，冰雪未消融，就冲破严寒，簇簇绽放，清香鲜嫩，风味冠春蔬，最是人间美味。
只要藜蒿独特香，不炒腊肉饭也光。在烹饪藜蒿时，可以采用简单的方法来保留其最原始的风味。将藜蒿洗净切段，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，便能品尝到藜蒿的鲜嫩与清香。
岳阳市广播电视台全媒体
编审：刘军晖 方玉轶
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