上午8点刚过，岳阳市妇幼保健院产科专家诊室的门被急促推开。
一位孕32周的孕妇面色潮红，裹着薄毯仍不住寒战，声音虚弱：“医生，我烧得厉害，浑身发冷…...而且宝宝，好像一上午都没怎么动了。”
胎心监护提示胎儿心动过速，远超安全阈值，诊室内的气氛瞬间凝重。
紧急抽血送检，培养结果显示：李斯特菌阳性！
李斯特菌是一种可能在孕期导致严重食物中毒的细菌，研究发现，孕妇感染李斯特菌后，流产风险增加20%-30%。约30%的李斯特菌感染孕妇会出现早产。感染李斯特菌的新生儿，有10%-15%的概率出现严重并发症。
哪些食物是李斯特菌的“温床”？
生冷海鲜：比如生鱼片、生蚝这些，虽然美味，但孕妈们还是忍忍吧，毕竟安全第一！
半生不熟的肉：牛排、猪排这些，最好还是要彻底煮熟了吃，中心温度得达到70℃以上才行哦！
未杀菌的乳制品：生奶、软质奶酪（比如布里奶酪、蓝纹奶酪）这些，风险都比较高，孕妈们还是选择经过巴氏消毒或高温灭菌的牛奶和奶制品吧！
冷藏沙拉：比如三明治、土豆沙拉这些，也可能被李斯特菌污染，所以孕妈们还是要少吃为妙。
孕期厨房规则
很多孕妇吃海鲜后出现急性胃肠炎，发热衰弱，上吐下泻，大多是因为没有养成良好的厨房卫生习惯，或者是因为肠道对蛋白质过敏。
处理生肉、鱼类、贝壳类、家禽和蛋类之前和之后，要用热水和肥皂彻底洗手，在厨房处理过这些食物，特别是生鲜类食物之后，要使用厨房清洁剂或者漂白水清洁和消毒厨房用品，最后用清水冲洗干净。
要养成定期整理和清洗冰箱的习惯，注意食物保质期，避免和减少细菌在食物之间的污染和扩散。解冻食物要在冰箱的冷藏室或者冷水里进行，或者利用微波炉的解冻功能，不要长时间在室温下解冻食物，尤其是天气炎热的夏天。
可以吃生的蔬菜和水果，但一定要用流动水清洗干净。生熟食物要分开，避免交叉污染，处理和盛放生熟食的刀具、菜板以及锅碗瓢盆都要严格区分。所有易坏的食物、剩饭剩菜都要在2小时之内放进冰箱的冷藏或者冷冻室，剩菜在冰箱里保存不要超过4天，使用前要彻底热透，建议每餐都估计好食物分量，为孕妇准备现做的新鲜食物。
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产科是湖南省临床重点专科，省孕产期保健特色专科，岳阳市首批临床重点专科，省助产士规范化岗位培训首批临床教学基地，湘雅医院产科救治联盟单位，全国母婴友好医院，市危重孕产妇
救治中心，市产科医疗质量控制中心，年分娩量一直居全市首位。产科目前设有四个病区：产科一病区（VIP区）、产科二病区、产科特需医疗住院部和产房（LDR）；拥有3个亚专科，即母体医学、胎儿医学和普通产科，内设产科重症监护病房、早产保胎中心。
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来源：岳阳市妇幼保健院产科
