欢迎来到岳阳味道 品尝舌尖上的岳阳(下篇)

来源:智慧岳阳 发布时间:2021-07-28 10:57:43



岳阳必吃榜!打卡过这12家店,你就掌握了岳阳的美食精髓!跟我一起白嫖吧。

1.顶糕

小时候的童年回忆之一就是顶糕!远远地就能看到小摊子上热腾腾的“仙气”,过几分钟,就能看到放到小木格里的粉末变成了小白糕。问了摊主才知道,原来是用的大米粉、糯米粉、红糖粉,加上一点红糖桂花蒸出来的。吃起来松软带糯,甜度正好,吃多少都不会腻,还饱肚子。

2.糖人

以前每天放学就看到一个人挑着担子,上面摆着用糖浆制作出各种形状的人物,栩栩如生,目光马上就被吸引了,老板还会送一杯冰糖水解腻。后来才知道糖人是一种中国传统手工技艺,现在在汴河街终于有固定摊位了,每天都有络绎不绝的游客,真的是能尝到的手艺。

3.香豆腐

“有了香豆腐,忘了臭豆腐”。汴河街最有魔性的口号,还没走近就能听到熟悉的广播声,很远还能闻到香味,吃起来外焦里嫩,刷上辣酱更是一绝,一定要来尝尝!

4.毛嗲鸡腿

80、90年的人从小吃到大的童年回忆。望眼一看,步行街一排最小的一个门面,虽然其貌不扬,但是买的人就没有断过。他的鸡腿是先用油炸过一遍,放烤箱保温,外面酥皮脆脆的,很入味,脆皮里面的肉质细嫩。辣椒还是挺给力的,可以选微辣,中辣和重辣,喜欢吃辣的千万不要错过!

5.刘聋子米粉

炮台山路边上生意最好的一家粉店,也开了有年头了。他们的上菜方式非常特别,粉都是从二楼的厨房吊着“威亚”下来的。他们的码子都是现做的,份量多又好吃,配上虎皮干子,好吃得没有话说。

6.婆婆烤肉串

我读小学就在开的店子,到现在都没有门头,也没装修,而且只卖猪肉串,这是我见过岳阳最有个性的烧烤店了。只靠味道出名,开了二十几年依然超火, 好多人特地大老远跑过来吃,一买就是上百串。

7.古记龙虾馆

喜欢吃口味虾的,一定要来古记!汁融到龙虾里特别入味,而且龙虾都很大一只,吃完虾,还可以把米粉下进去,既有特色还非常符合湖南人的口味。

8.晖哥臭豆腐

岳阳臭豆腐我觉得最好吃的就是晖哥臭豆腐。臭豆腐可根据自己的要求炸软炸硬,特制的汁会浇在每一块臭豆腐。每次我都会让老板多放点榨菜,然后把汤和配菜一起“干”完。

9.汴河街刨冰铺

终于找到一家宝藏刨冰店,就在汴河街。装修很有特色,非常温馨,好多小姐姐来这里拍照,生意非常好。他们的刨冰非常薄,水果、红豆、丸子等配料也非常多,各种口味等你选,炎炎夏日必来打卡的店子。

10.豆皮大王

第一次吃到馅是辣椒炒肉的豆皮。我作为湖南人对辣椒烧肉是一份独爱,所以吃第一口的时候被惊艳到了,里面的馅非常好吃,除了辣椒炒肉还有酸豆角、腊肉、牛肉馅的,每一款都是经典和创新的结合。他们的豆皮做的还是限量的,去晚了就卖完了哟~

11.纸厂老李烧烤

被很多人安利去的一家烧烤店,虽然位置离市中心有点远,但是也不妨碍我对美食的追求。我马不停蹄的就来验证虚实了。来了才知道真的是铁板肉筋的“鼻祖”,这里的铁板肉筋、铁板鲫鱼味道一绝。牛肉、牛筋、牛油、板筋、管筋、蹄筋、五花肉...应有尽有。而且能看到大批从市区驱车“赶来的老饕们,左手拿串,右手推酒,在此相聚谈笑风生。

12.十三村

美食能带走的店子。“十三村”牌系列产品有红油榨菜丝、精制剁辣椒、香辣腐乳、八味豆豉、乡里豆瓣酱、芝麻麦酱、香辣萝卜条、无铅松花皮蛋、盐蛋、野腊肉制品等50多个品种,各种特产总有你想买的。



有着2500多年悠久历史的文化名城岳阳,位于湖南省北部洞庭湖畔与长江交汇处,是江南国际贸易一类口岸和中国旅游胜地,是湘北及环洞庭湖生态经济圈的政治、经济、文化、商贸、交通中心。2014年岳阳获评中国最具幸福感和最具文化软实力之城,是全国唯一获取两项殊荣的地级市。岳阳低房价,人均支配较多,人民幸福指数较高,所以岳阳在美食方面颇有追求,传统美食仍在传承的同时,岳阳烧烤也是名扬在外。一个遍地美食的地方是吃货们毕生追求的美食天堂。作为土生土长的岳阳人,我对岳阳的印象就是美食“辣”、人性格“辣”、城市“辣”。在这“火热”的城里,与你的故事必定能擦出不一样的火花。



为进一步挖掘全市历史文化特色和文旅产业特色,开发具有独特创意和地方特色的文化旅游产品体系,扩大全域旅游购物消费,树立岳阳旅游商品品牌,助推文旅产业发展,经市人民政府同意,市文旅产业链办、市文旅广电局决定在2021年5月-10月举办岳阳市首届“巴陵有礼”文化旅游商品大赛。大赛是由岳阳市人民政府主办,岳阳市文旅广电局承办,湖南大湖传媒集团有限公司、湖南万国文化艺术传播有限公司和岳阳市文化产业协会共同执行。

线上报名参与:关注“文旅岳阳”微信公众号,右下角点击“巴陵有礼”下载报名文件。



责任编辑:张紫微

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