食物的分类
食物是我们人体的能量来源，我们每天会摄入各种不同的食物，下面就给大家讲讲日常生活中食物的分类与营养，以及怀孕妈妈每天需要摄取食物的量。
食物分为“四大组”：谷薯组（谷类、薯类）、菜果组（蔬菜类、水果类）、优质蛋白组（肉蛋类、奶制品、大豆类、）、油脂组（坚果类、油脂类）。
各类食物摄取
- 薯类：淀粉含量高，能代替米饭。
- 蔬菜：膳食纤维、维生素主要来源，蔬菜多种多样，每天保证4-5个不同品种，绿叶蔬菜占一半；蔬菜不宜多泡、多炒、不耐高温、不耐热，影响维生素的丢失。
- 水果：主要成分是果糖，影响糖代谢能力；选择低糖分的水果（苹果、橙子、柚子、草莓、樱桃、蓝莓），每天200克水果。
- 鱼类：鱼肉蛋白质的必需氨基酸含量及相互间的比例都和人体相似，是人体优质蛋白质的良好来源，能有效降低甘油三酯，对血脂代谢有益。
- 肉类：含丰富的蛋白质和脂肪，可以提供我们人体必须的营养和热量。食用过程中采用清炒、清蒸、卤煨等形式，少吃烟熏和腌制肉制品，鸡鸭不吃皮。
- 蛋类: 各种营养成分比较齐全，营养价值丰富，食用过程中采用煮和蒸的形式，避免煎、炸。
- 奶类：奶类提供优质蛋白质、钙、维生素B2，奶中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收，每天保证一杯纯牛奶或原味的酸奶，怀孕早期奶量200ml左右，孕中、晚期300--500ml左右。
- 大豆类：含丰富的植物蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E，含较多的磷脂、大豆异黄酮对身体有益。
- 坚果类：富含脂肪和蛋白质，每天吃适量的坚果有利于心脏的健康，每人每天10克坚果量。
- 动物内脏：含铁、血色素吸收高，可预防缺铁性贫血，严重贫血会影响宝宝智力发育，每周1--2次动物肝或动物血。
盐、糖、水的摄入
盐
▲ 每天摄入6克，含碘盐；无甲状腺疾病每周1--2次紫菜或者是海带，减少腌制食物，钠离子摄入过多会增加心肺负担、出现水肿。
糖
▲ 每天摄入25克，从食物中摄取（水果均含有糖分）无须额外补充。
水
▲ 每天饮水量2000ml左右；稀释血液，预防静脉血栓；增加肠道水分，预防便秘；膀胱冲洗，预防泌尿系统感染。
其他零食类尽量少吃，营养价值不高，另外高热量、高脂肪食物容易导致体重增长。
营养均衡很重要，相互搭配价更高，适当运动少不了，控制体重，促进自然分娩。
来源：岳阳市妇幼健康教育
