洞庭鲜味，如约而至。4月13日，湘阴特色食材进省委机关食堂试菜周活动启幕,一场从田间到舌尖、从湖乡到省城的鲜美之旅，就此启程。
本次活动将持续至4月17日，同步开展现场试菜、产品展销、品牌展示与意见征集，全面推介“湘阴好物”区域公共品牌，让更多人在餐桌上记住湘阴、在味道里认识湘阴。
展台上，樟树港晒青椒、阳雀湖辣椒系列产品、海日藠头、南湖洲干菜、姜盐芝麻豆子茶等湘阴明星产品整齐陈列。工作人员现场讲解种养过程、品质优势与检测标准，让大家吃得放心、品得明白。活动同步收集用餐人员评价建议，以真实口碑优化产品。
日日有新意，餐餐有鲜味。活动期间，食堂周一至周五将推出“每日不重样”的定制菜单：阳雀湖辣椒炒肉、福多多红烧肉、香煎翘白、炝炒甘蓝、肉汤煨平菇等九道湘阴特色菜品轮番登场，让机关干部职工在一周内充分感受湘阴食材的多样魅力。最家常的烹饪手法，遇上最顶级的湖湘风物，迅速成为机关食堂最受欢迎的“爆款”。
“湘阴的食材真是别有风味，辣椒炒肉太下饭了！”“湖藕炖得很鲜甜，买一点给家里人也尝尝。”省委食堂内好评如潮。这一声声发自内心的“鲜”“嫩”“香”，是湘阴农产品从洞庭湖畔走向更远地方的生动注脚。
舌尖美味，安全为先。湖南樟树港生态农业集团有限公司相关负责人表示，所有食材均来自湘阴本土基地与龙头企业，从源头严格筛选，全程冷链配送、每日新鲜直达。每批次食材均完成农残、重金属检测，出具合格证明，实现从田间到餐桌全程可追溯，用严苛标准守护每一口安心美味。
据悉，本次活动由县人民政府主办，湖南樟树港生态农业集团有限公司、湘阴好物旗舰店共同承办。未来，湘阴将继续深耕生态农业、做强特色品牌、畅通销售渠道，以产业振兴助力乡村全面振兴。
洞庭风味，不止于鲜。一筷一勺之间，是湖湘水土的慷慨馈赠，也是湘阴人对品质的执著坚守。当机关食堂的炊烟染上湘阴的底色，这片土地上生长出的好味道，正一步步从乡村灶台走向省城餐桌，让更多人尝到洞庭的鲜、记住湘阴的好。
