岳阳广电全媒体讯（记者 彭杨 欧阳神军）当前，网络餐饮市场发展迅速。点一份外卖虽然便捷，但要点得放心、吃得安心，仍需强有力的制度保障。为回应社会关切，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于6月1日正式施行，针对行业痛点，提出了更严格细致的要求。
针对“幽灵外卖”乱象，该规定聚焦网络餐饮外卖信息不透明问题，强化信息公示要求。平台须对入网商户实行实名登记、实地核查、资质核验，确保线上信息与实体情况一致，并至少每半年对商户信息核验更新一次。商户须在其主页显著位置持续公示经营资质、实体门面、实际地址等信息。不提供堂食的商家须设置“无堂食”标识。
此外，该规定大幅提升对平台及商户违法违规行为的处罚力度，罚款最高可达二十万元。对故意违法、后果严重的平台主要负责人，可处以其上一年度收入一倍至十倍的罚款。
为更好地推动新规落地施行，市市场监管部门将通过多种形式广泛宣传培训，指导平台和商户自查整改，并强化联合检查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
市市场监督管理局餐饮科科员 王琛：接下来的“窗口期”，我们将指导平台和商户对照规定开展自查自纠，重点核验资质真实性、信息公示规范性、“无堂食”标识设置、加工操作规范性等。同时，聚焦无堂食外卖聚集区、核心商圈、校园周边、旅游景区等重点区域，开展专项检查，闭环整改、从严查处。
