岳阳广电全媒体讯（记者 周凌志 湛伟 实习生 李万珣 周霆洋）盛夏七月，南湖广场北广场化身健康与温情交融的海洋。“健康夜市”第三季活动通过厨艺竞技、健康义诊、互动体验等多元形式，将科学健康理念融入市民生活，为岳阳的夏夜增添了一抹亮丽的健康底色。
作为活动核心环节的“减盐减油厨艺大赛”率先点燃现场热情。来自三眼桥、五里牌街道的6组家庭化身“健康大厨”，他们需要在30分钟内完成一道指定菜品和一道自选创意菜。比赛不仅考验厨艺，更要求菜品在低盐低油基础上兼顾营养与创意，西红柿炒蛋、小炒鲜虾、清蒸鲈鱼等饱含营养与美味的菜肴受到了评委与食客们的一致好评。
参赛选手 宋丽：我们今天主要是采用的就是一个小炒的形式，就尽量的少油少盐，让它保持虾的一个原味。
参赛选手 杨子轩：我们今天准备的是西红柿炒蛋和清蒸鲈鱼，清蒸鲈鱼富含丰富的蛋白质，可以有助于年轻人成长，也有助于防范老人骨质疏松。
西洋参薄荷酥、茯苓芝麻脆、三因茶……在“舌尖上的中医药”专区，市民可免费品尝四季养生药膳。营养师现场讲解“药食同源”原理，传递“治未病”理念。守护健康从“一针一灸”开始，滋养身心于“一汤一膳”之间。
市民 易欣：我觉得这个药膳的小零食还挺好的，因为它一个是配方也比较纯净，然后它的一些中药材的话，可能更加适合现在小朋友们吃，比较健康一点。
从一盘减盐菜到一剂养生汤，从一次急救培训到一场体质调理，未来，“健康夜市”将持续拓展活动内涵，推动健康资源下沉社区，让“渔火温情”照亮更多市民的健康生活。
湖南省第三人民医院副院长 成美娟：我们会持续深化健康夜市内涵，开展更多既有专业度又有烟火气、贴近百姓需求的健康活动，切实履行好省级公立医院的责任担当，为健康岳阳建设贡献更大力量。
