湖南农大专家团走进白石茶园 助力黄茶工艺升级

5月26日，湖南农业大学专家团走进我市白石茶园开展黄茶工艺研究工作。

在白石茶园茶叶加工车间，专家团现场观摩了黄茶现有的杀青、闷黄、干燥等制作流程，详细记录茶叶在不同环境下的变化数据。针对黄茶闷黄环节耗时久、茶叶品质不稳定等问题，专家们与茶园技术人员展开研讨，并提出科学建议。

湖南农业大学园艺学院教授、博导沈程文：我们希望通过这次研究，找到闷黄阶段的最佳参数，提高黄茶的品质稳定性，让岳阳黄茶在市场上更具竞争力，全面打造岳阳特色黄茶。