承手工技艺
专注每一张豆皮
我是刘衍鹏
一个出生在天岳山的
土生土长的岳阳人
修齐衍庆长
代表着繁衍生息
没想到正好应对了现在
我发展我们传统非遗小吃事业
靠着父母攒的一沓沓五毛钱
我完成了本科的学习
南下打工又一无所获
最后像一个难民一样“逃”回了岳阳
过年 舅舅劝我继承家传的豆皮
道理朴素也很现实
有手艺就有饭吃
可读了大学的我哪里看得上
靠体力和手艺吃饭
但是看着操劳的父母
又想起了那一张张的五毛钱
心里想儿子虽然没本事
但有一身力气
如果能让父母轻松一点
我又有什么理由脱不下这身长衫呢
何况只有半截
真做起来的时候
面对的第一个困难就是起早床
尤其舍不得冬天凌晨三点的被窝
又是父母给了我宽容
让我多睡30分钟
因为家里的三手电动车
只能坐的下两个人
我可以晚点出发
夏天做豆皮更是挑战
围着火炉烫豆皮
内裤都能湿透
我妈妈把唯一的风扇对准了我
就这样在来回出摊的路上
我慢慢适应了
我感谢自己当初的选择和坚持
也感谢我的父母
他们只有宽容的胸膛
和一双做豆皮的手
就给了那个曾经从广州逃回来的孩子
所有的所有
也让继承传统手工豆皮我做出了点成绩
2017年申请了岳阳的非物质文化遗产
岳阳豆皮制作技艺的非遗项目
后来破破烂烂的洞庭南路
城投开始提质改造
我一下就看到了商机
我觉得传统美食落户老商业街
才是绝配
毕竟豆皮最早的源头就在洞庭南路
改造后游客络绎不绝
感受这座充满人文精神的古城
我果断的选择了
曾经民清商业最繁华的街河口
一号 门面虽小
但让更多的外地游客
品尝到了岳阳的非遗豆皮
这几年旅游旺季总是供不应求
旅发大会更会迎来高潮叠起的人流
销量会大幅提高
我作为豆皮制作的非遗传承人
等待着四面八方的朋友
当你们咬一口岳阳的传统豆皮后
情不自禁的喊一声岳阳真美
豆皮真香
这就是我最大的心愿
我是刘衍鹏
旅发大会
我在街河口等你
(来源：岳阳城投集团)
