岳阳广电全媒体讯（记者 谢木子 李名虎 实习生彭天润 湘阴融媒）4月25日，2025湘阴县樟树港辣椒节在樟树镇阳雀湖辣椒基地开幕，6大主体活动和4个配套活动精彩纷呈，为游客带来一场美食文化盛宴。省政协原副主席刘晓宣布开幕。中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校，市领导刘启峰、魏淑萍、李运帷出席活动。
辣椒节上，30 余家全国知名餐饮、食品企业与湘阴县签约，达成多项特色农产品采购意向。樟树港辣椒 “第一摘” 公益拍卖活动中，33 盒头茬辣椒以 128888 元的价格被拍下，拍卖所得均捐赠给椒香樟情樟树爱心基金会。节会上，华铁传媒南区还将 “樟树港辣椒” 高铁专列车模赠予樟树镇。
刘启峰指出，岳阳作为第四届湖南省旅游发展大会承办方，办好省旅发大会，是省委、省政府赋予我们的重大任务，也是岳阳内提品质、外塑形象的重大契机。希望本次节会以辣为媒、以节会友、以旅促销，进一步提升樟树港辣椒的知名度，擦亮美誉度，推动农文旅在更高水平、更大范围深度融合，更好为省旅发大会预热添彩。
近年来，湘阴县坚持推动辣椒产业与美食文化、旅游休闲、城市品牌深度融合，打造“辣经济”新引擎，构建文旅农商融合发展新格局。目前，樟树镇共有国家级专业合作社2家、省级龙头企业1家、省级绿色食品示范基地1个，樟树港辣椒种植面积达1.18万亩，初步形成集育苗育种、种植管理、分拣销售、研学节会为一体的产业体系，全产业链产值超5.1亿元，品牌价值6.94亿元。
湘阴县樟树镇党委书记 周茜：我们又隆重的推出了我们的樟树港辣椒啤酒，辣椒冰淇淋和我们的辣椒粽子，非常受欢迎。接下来我们会以辣为媒，进一步地加强国家地理标志品牌的保护和管理，进一步地扩大我们的辣椒的产业规模，延长我们的辣椒产业的链条，提升我们的产业的品牌竞争力，来带动更多的农民增收致富。
节会当日还举办了2025地标美食/地标食材（湖南省）精品展、左公班师宴、世界的辣椒文化科普展、2025CHA中国美食烹饪锦标赛——全国“长康杯”辣椒美食烹饪专项赛、2025中国辣椒美食产业高质量发展交流会。五一期间，湘阴还将举办长康·2025中国湘阴“欢乐消费季”美食嘉年华等系列活动，为游客带来一场融合农文旅、促消费、强产业的盛会，为地方经济和乡村振兴注入澎湃动力。
