华容团子，源于东汉，兴于南宋，为湖湘美食一绝和地方非物质文化遗产代表。华容湘团食品有限公司继承传统华容团子做法，创立“团思湘”牌团子商标，产品配以优质糯米，使用传统工艺制浆，精选优质原料制馅，馅料手工制作分炒，口感糯软，菜馅喷香，刺激味蕾，老少喜食，深受顾客们的喜爱。
纯手工制作 还原小时侯妈妈的味道
团子，华容人美食的主角，它不仅是一道人见人爱的佳肴，更承载着深厚的文化象征意义。有着三十余载专业从事团子制作的传人，选用上等糯米为原材料，经过清洗浸泡后，磨成细腻的糯米浆，沥出多余水分，待凝固成韧劲匀滑米团。选用新鲜食材，炒制成各种各样的特色馅料，师傅们娴熟的手法，将米团和馅料制作成团，送入蒸笼，外表圆润可爱，内里软糯绵密，吃上一口，便能感受到米香四溢，令人回味遐想。
多种口味选择
为了丰富华容团子品种，在传统生产工艺基础上加以创新，使用具有保健功能的优质黑米，生产出营养、保健、美味的黑米团子。“团思湘”团子馅料多种多样，有传统的香干肉馅、胡萝卜肉馅、榨菜肉馅、芥菜肉馅等十余个品种，本着创新、提升的宗旨，刻苦钻研，创造了黑米鲜肉、牛肉团子等极为高端的品类，深受顾客们的赞美和喜爱。
建造急冻库 锁住团子的营养
为让更多人品尝到美味的华容团子，华容湘团食品有限公司建造急冻库，急冻库的作用是在一定时间内把货物的中心温度降低到一定温度，从而保证食品的口感和味道，急冻库的降温速度非常快，可以将食品在短时间内迅速降温至-35°C以下，急冻库由于迅速制冷，可以更好地保持食品的原始风味和营养成分，冷冻效果更好，食用更加安全。
湖南湘团食品有限公司成立于2024年3月，成立之前是一个专营团子制作几十年的传统家庭作坊，深得传统工艺精髓。为更好的提供美味团子给新老客户，精心筹备，扩大经营，打造专属品牌“团思湘”，为弘扬华容团子非物质文化遗产不懈奋斗！把舌尖上的美味提供给三湘儿女、全中国、全世界！
岳阳市广播电视台全媒体
编审：刘军晖 方玉轶
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