“十三村”荣登第三批中华老字号上海授牌

来源:智慧岳阳 发布时间:2024-04-28 11:06:16


记者从2024国际消费季暨第五届上海“五五购物节”启动仪式上获悉,国家商务部会同相关部门认定的第三批中华老字号企业颁牌。湖南十三村梦洁、古汉、长乐街、湘益、德山牌、金井牌、叶氏、达字牌、童年记、蜜蜂哥哥11个品牌入选第三批中华老字号。




全国道德模范、十三村食品有限公司总经理李国武,代表湖南11家新进中华字号企业唯一代表现场接受牌。


十三村酱菜作坊初创于1922年,2007年变更为十三村食品有限公司。


十三村酱菜制作工坊依托省级非遗项目——十三村酱菜制作技艺,着重打造“以生产促传习,以传习促传承、以传承促发展,以发展促脱贫,以脱贫促乡村振兴”的理念。十三村制作技艺选用优质蔬菜用土坛封好,藏入窖中经七个月自然发酵,加入十八种鲜香料进行两个小时慢火熬制等独特技艺精制而成。




十三村系列产品种类也由最初的腌制菜品发展到窖藏牛肉香菇酱、龙窖腐乳、古香榨菜、窖藏兰花萝卜、秘制黄豆酱等20多个品类,远销中国各地与非洲十余个国家,为推动非遗的守护、传承、传播起到积极示范引领作用。


十三村食品有限公司坚守用良心做食品,善心做公益”的宗旨,取得了很好的经济效益和社会效应。公司先后荣获全国青年文明号、全国光彩之星、全国红十字模范企业。十三村系列酱菜制品先后获得国家地理标志保护产品“旅博会”金奖湖南(国际)农博会金奖、中国特色旅游商品金奖等多项荣誉,多次亮相香港工展会、全国糖酒会、中非贸易进出口等,广受消费者好评。十三村酱博园获湖南省首批非遗工坊,国家AAA级景区工厂。


李国武介绍,十三村以非遗工坊为载体,拓展“生态农业游+非遗游+研学游”新模式,打造一批沉浸式工业旅游体验项目,每年吸引全国各地游客20余万人次,带动周边2万人吃上“旅游饭”,为村民增收200余万元。


责任编辑:子木

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