牢记殷殷嘱托 守护好一江碧水•六年蝶变(17) 刘静:告别水上漂 晒出新生活

来源:智慧岳阳 发布时间:2024-04-26 21:08:56


岳阳广电全媒体讯(记者 李名虎今年是长江流域实行十年禁渔期的第三年,作为长江中游地区及洞庭湖禁渔的主战场,岳阳不断加大对禁捕退捕渔民的转产转业和扶贫帮困力度,做实做细渔民就业安置和民生保障,一大批退捕渔民过上了新生活。今天的《守护好一江碧水·六年蝶变》系列,让我们走进生态渔村,看新时代渔民刘静转产上岸后的幸福生活。


这里是君山区六门闸的生态渔村,每逢阳光初露,微风拂过,这里的渔民便将腌制好的新鲜鱼拿出来晾晒风干,一盘盘有序摆列的各类鲜鱼在春日暖阳和洞庭湖微风的共同作用下,慢慢收敛水分,变成美味可口的风干鱼。这些统一规格和标准的鱼产品全部都来自于附近养殖的水域,经过剖鱼、刷洗、腌制、晾晒、自然风干等多道工序后便可对外销售。


君山区退捕上岸渔民 刘静:风干鱼的原材料就是产自我们采桑当地的水域养殖的,先把鱼鳞刮掉,处理内脏以后,再用食用盐腌制,再清洗再晾晒,现在加工的鱼大概是1000-2000斤左右。


刘静带货


每天加工1000斤以上,如何保障销路是摆在渔民刘静眼前的现实问题,在君山区钱粮湖镇,刘静每天都要在这个新建的直播间里待上两个小时,推广自家产的风干鱼制品,产品覆盖大部分淡水鱼种,这款约两斤重的翘白鱼最为火热,如今,线上的销售量占了95%,生意好的时候,镇上三家快递公司一天要来几回。


君山区上岸退捕渔民 刘静:通过这个电商平台为我们又打开了一条销路,让我们上岸的渔民也有活干了,销量的话一天大概是一两万元。


从捕鱼网到互联网转型,刘静将风干鱼的制作过程剪辑成短视频进行推介。优质的产品和亲切的话风,让她一下就成了当地的网红2022年,她通过直播带货为家乡卖出价值600万元的风干鱼,带动养殖户上百户,成为远近闻名的致富能手


君山区六门闸渔民新村上岸渔民刘静 过去我们靠捕鱼为生,现在我们靠晒鱼致富。正是有了洞庭湖良好的自然环境,才让我们制作的风干鱼畅销全国,去年我们的产品还首次出口销售到了海外市场,现在,我们整个村里的风干鱼产量超过了6000吨,年产值超过2亿元。今年,我们将继续做大做强风干鱼品牌,吸纳更多的上岸渔民参与进来共同致富,不负习近平总书记对我们上岸渔民的期望。


20184月,在政府的指导支持下,六门闸风干鱼协会成立,六门闸风干鱼获批国家地理标志证明商标,成为岳阳生态鱼的一张新名片。风干鱼制作技艺也被纳入岳阳市第五批非物质文化遗产代表作名录。据了解,为了实现风干鱼产业的规模化、集约化生产,君山区政府将在六门闸建设一个面积达15000平方米的标准厂房,目前前期筹备工作已经完成。该区将通过引进先进的生产设备和技术,优化生产流程,提高生产效率,进一步提升产品的质量和安全性,从而提升风干鱼产业的整体竞争力,为风干鱼产业的健康持续发展注入新的动力。

责任编辑:李颖萱

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