岳阳广电全媒体讯（记者 欧阳神军）近日，市市场监督管理局执法人员针对央视“3·15”晚会上曝光的梅菜扣肉等相关问题产品开展透明执法行动，严格把控食品来源，保障市民的食品健康安全。
在千亩湖悦邻多超市，执法人员现场查看了超市的销售柜台和冷库，询问了超市肉类产品和冷冻食品（含预制菜）进货流程，详细检查了索票索证以及产品合格证明情况，特别是查验了供货商资质是否齐全，渠道是否正规合法。执法人员要求超市要完善好肉类产品边角料处置制度，进行无害化处置，并做好处置记录，避免不合格肉品流向市民餐桌。
在天伦城大润发超市，所有肉类产品边角料均使用集中报废专用桶装好后，送垃圾站统一销毁，并每天都有视频记录备份。执法人员针对冷冻专区未达到冷冻标准，现场提出了整改要求。
市市场监管执法工作人员：检查未发现315晚会曝光的问题产品，市民朋友们可以放心消费，同时，我们在部分商超检查发现了一部分违规问题，当场下达了责令改正通知书，要求商家立即进行整改。
市场监管部门表示，将以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡为重点，持续开展“预制菜”专项检查工作，加强预制菜的监管力度，严厉打击违法违规行为，确保消费者的食品安全。
