岳阳广电全媒体讯（记者 罗远）5月20号，平江上塔市镇第二届黄鳝面节举行，达人吃面大赛、千人共吃黄鳝面等活动精彩纷呈，吸引了省内外游客踊跃参加。
当地村民：今天虽然下了雨，全身湿透了，但是说实话很开心，我们等的不是一碗黄鳝面，我们等的是家乡的味道。
游客：非常好吃，我觉得很好吃，这个太好吃了。
平江黄鳝面已有千年历史，以平江上塔市、南江等地最为正宗。黄鳝面以鳝鱼和时令香料为食材，被人们称为“初夏”的味道，烹制技艺已列入非物质文化遗产项目，是平江人骄傲的美食符号。活动现场，当地与食品企业签订了研发协议，深度开发传统美食，将以预包装食品形式将家乡味传播到五湖四海，以产业振兴带动乡村振兴。
