2023年5月15-21日是第九届全民营养周，今年的传播主题为“合理膳食，食养是良医”。如何做到合理膳食呢？
《中国居民膳食指南2022》提出了以下八大准则：
一、食物多样，合理搭配。坚持谷类为主的平衡膳食模式，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，合理搭配。
二、吃动平衡，健康体重。天天都要进行身体活动，保持健康体重。同时食不过量，保持能量平衡。
三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆。要做到餐餐有蔬菜，天天吃水果，果汁不能代替鲜果哦！同时还要吃各种各样的奶制品，经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量，平均每天120~200g。鸡蛋营养丰富，吃鸡蛋时要连蛋黄一起吃。优先选择吃鱼，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
五、少盐少油，控糖限酒。培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品，不喝或少喝含糖饮料。儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒，成年人一天饮用的酒精量不超过15g。
六、规律进餐，足量饮水。合理安排一日三餐，定时定量，不漏餐，每天吃早餐。规律进餐，不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食。同时还要足量饮水，少量多次，喝白水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不能用饮料代替白水。
七、会烹会选，会看标签。要认识食物，选择新鲜的、营养素密度高的食物。学会阅读食品标签，合理选择预包装食品。要学习烹饪、传承传统饮食，享受食物天然美味。
八、公筷分餐，杜绝浪费。选择新鲜卫生的食物，不食用野生动物。食物制备应生熟分开，熟食二次加热时要热透。要讲究卫生，使用公筷。还要珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费，做可持续食物系统发展的践行者。
策划、文案丨万灵
MG动画丨周冰冰
通讯员丨韩智 李萌
合作单位：岳阳市疾病预防控制中心
岳阳广电全媒体出品
