岳阳广电全媒体讯（记者 余佳敏 实习 蔡想 ）春风十里，不如春茶一杯。在岳阳县黄沙街茶叶示范场有限公司茶园里，成片的茶树在春雨的滋润下竞相吐露新芽，茶农们开始了今年第一批春茶的采收，俗称“采头茶”。
岳阳县黄沙街茶叶示范场，得天独厚的自然条件造就了优良的茶叶品质。茶园里，一行行茶树迂回曲折、缠绕山间，嫩绿的新芽已经迎春俏立，茶农们分散在茶山各处，一双双巧手游走于翠绿的茶尖，只见一捏一提，嫩绿的芽尖便落入背袋中。据了解，目前开采的茶叶品种有黄金茶、白毫早，一位茶农一天大概可以采三至四斤鲜叶。
岳阳县黄沙街茶叶示范场有限公司 高级农艺师 雷小平：2023年，洞庭春茶叶已经开采了，采茶的时候一定要按照标准采，比方说我现在采的是一芽一叶，就只能采一芽一叶，多余的叶片都不要，这就是保证采茶品质质量的第一道关。有的老叶，它包着芽头，像马蹄，这也是不能要的，像这个都是不能要的。
为了保障新茶的品质，茶农们在采摘茶叶时严格按照收购标准进行采摘，让每一位消费者喝到最优品质的春茶。岳阳县黄沙街茶叶示范场有限公司现有茶园面积达5000多亩，目前，已引进省级优良品种25个，如白毫早、竹叶青、闽香、福云六号，桃源大叶种等，曾五次获得省优、部优“金杯奖”，2014年“洞庭春”被国家商评委评为“中国驰名商标”。2022年，岳阳县黄沙街茶叶示范场有限公司名茶产量30吨，产值1200万左右，总产值1.26亿元。
岳阳县黄沙街茶叶示范场有限公司 高级农艺师 雷小平：洞庭春茶叶为了保证广大消费者对绿色有机食品的需求，我们在采摘的方面，坚持“七不采、三不带、五分开”，在加工的工艺上，我们将传统工艺和现代科技相融合，以更高的品质、更优的服务，满足广大消费者对洞庭春茶叶的需求。
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编审：刘军晖 方玉轶
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