岳阳广电全媒体讯（特约记者吴德胜 朱开见）1月19日，君山蔬菜科技园大棚里，温暖如春，辣椒树郁郁葱葱，生机勃勃，红彤彤的大辣椒压满技头。湖南新泰和绿色农业集团副总裁刘丹和她的伙伴们在喜帨中忙碌，有的采摘，有的抬筐，有的装箱。他们是在为市民准备团圆宴上的红火大辣椒。
辣椒属喜热植物。气温低于13度便难以生存。据刘丹副总裁介绍，过去，湘北地区冰天雪地要吃上本地辣椒，几乎是天方夜潭，更别说吃上本地红辣椒。新泰和集团的科研团队，经过六年漫长的攻坚克难，终于探索出在培育抗寒优质品种的基础上，利用农业废弃物作有机基质控根栽培、双膜覆盖、绿色防控、水肥一体等技术实现辣椒挂树保鲜，安全越冬，还可以多茬再生的科研成果。眼下春节临近，正是泰和红椒上市的紧张时期。菜们忙得连轴转，还难满足市场需求，加上在这里种植辣椒的农民，大多来自云贵川和湘西。部分农民己回老家过年。为了保障市场“泰和红椒”的供应，新泰和集团组织机关工作人员赶赴生产基地，火线支援，千方百计缓解供需矛盾。
