为加强对餐饮单位食品安全监管，提升辖区内餐饮行业食品安全总体水平，连日来，长安街道对辖区餐饮服务单位开展全面监督检查。
执法人员重点对餐饮经营主体资质、原料贮存、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、进货台账及索证索票等餐饮服务食品安全关键环节进行监督检查。针对个别餐饮单位存在食品原料购进台账记录不全、“三防”设施不完善、疫情防控措施落实不到位等问题，执法人员要求餐饮负责人提高认识，迅速将隐患整改到位，按要求落实各项食品安全管理制度。
据了解，9月以来，长安街道共出动执法人员 2000人次，检查商家400余处。
长安市场监督管理所所长汪文武：“下一步，我们将继续加大对餐饮行业的监管力度。现在又正是疫情防控的特殊时期，我们还严格要求餐饮行业扫场所码、验码、戴口罩，确保群众舌尖上的安全。”
