岳阳广电全媒体（记者：陈俊熹）为弘扬华容芥菜文化，引领芥菜产业经济的发展，9月12日晚，湖南洞庭明珠食品有限公司与湖南开口爽食品有限公司在巴陵广场开展华容芥菜品牌之夜活动。
活动现场，湘满天发酵蔬菜项目负责人与开口爽项目负责人先后介绍了各自产品理念和特点，并以有奖竞猜的方式向观众献上诚意，到场观众纷纷举手抢答，现场氛围欢快而热烈。而在舞台一侧，琳琅满目美食映入眼帘，芥菜劲脆酸爽的口感直接唤醒市民味蕾，一缕清香在口中回味无穷，沉浸式的美食体验为市民带去舌尖上的华容记忆。
湖南洞庭明珠有限公司自成立以来，一直以“崇尚环保、造福百姓”为己任，经过八年多的发展逐步形成了以“华容芥菜”为资源依托，以“湘满天”商标作为公司推广品牌。产品制作上，采用古法工艺传统腌制，严格精选种植周期达到70天以上的“冬至菜”作为原料，每一颗菜都经历10道工序历练而成。其“一颗菜心”、“包心酸菜”、“爽口秋葵”等美食产品备受消费者青睐。
湖南开口爽食品有限公司成立于2003年，是一家集蔬菜培植、收购、腌渍、研发、生产、销量于一体的现代化科技食品加工企业。依托独有的华容芥菜与蔬菜资源，将传统的厌氧发酵技术与现代乳酸发酵技术相结合，率先开发出了健康蔬菜零食系列产品。其香辣莴笋、香辣海带、卤藕等休闲系列产品名列全国前茅，以芥菜花生、香菇牛肉酱等酱料小菜远近为名，年生产、加工、销售蔬菜及其制品20余万吨。
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编审：刘军晖 方玉轶
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