树“岳阳黄茶”品牌，扬“黄茶工匠”精神。5月9日—10日，2022 年第三届“白石天车岭”杯岳阳黄茶制茶师大赛决赛在我市白石茶园鸣锣开赛。岳阳市八届人大常委会党组副书记、副主任、市总工会主席彭先政，岳阳市级老领导陈志刚、赖社光、郭正初，我市领导易兴建、罗筱波等出席开幕式。
“白石天车岭”杯岳阳黄茶制茶师大赛由岳阳市茶叶产业化办公室和岳阳市总工会主办，经过海选报名、县级初赛、市级半决赛后，来自岳阳各县市区的10名选手进入决赛，同台竞技。
炒茶、摇青、闷黄、烘干……参赛选手在比赛中尽情发挥，有条不紊地进行黄茶制作的每一道工序。根据比赛规则，每名选手约2200克一芽两叶鲜叶，经过近30个小时的紧张制作，10锅香气逼人的黄茶新鲜出炉。经专家评审现场点评，陈正时、陈玥嘉、李仕华和石六梅分别夺得一、二、三等奖，将由岳阳茶产办和岳阳茶协授予“制茶大师”荣誉称号，其中一等奖将推荐参评岳阳市“巴陵工匠”。
白石茶园地处五尖山国家森林公园西麓，有连片高山茶园1500亩。2021年，该园被评为岳阳市“最美茶园”。由于白石茶园地处群山峻岭之中，土壤为板页岩发育而成，是湖南少有的长在岩石上的本地群体茶树，所以白石茶又称岩茶，天然含硒量高。
近年来，我市坚持将茶业作为绿色生态产业、特色优势产业、乡村振兴支柱产业来抓，全市茶业规模、质量和效益不断提升，先后被国务院评为茶叶优势产业县，被农业部授予“中国茶乡”称号，被国家工商总局认定为“临湘黑茶”地理标志证明商标。目前，全市有茶企业13家，茶园面积8.41万亩，年产茶叶1.44万吨，总产值1.44亿元，创汇400多万美元。“白石毛尖”“明伦”“高山雀舌”等茶品牌已获国家绿色认证，“洞庭”“春意”等黑茶享誉全国。
