岳阳广电全媒体讯(记者 谢木子 熊拓)最近,岳阳的一位爸爸在网上火了,女儿通过照片和短视频分享爸爸给她做的全素“满汉全席”,被小红书和抖音等平台转载后,获得了几百万的点赞。网友们点的不只是赞,还有满满的父爱。
甲鱼、螃蟹、大龙虾,外观看上去几乎就是这些菜,了动筷子后才发现,选用的食材都是红薯、紫薯、南瓜、辣椒等瓜果蔬菜。
胡雯双的爸爸 胡格林:一个多月以前,就是煮汤,刚好家里还有四个蘑菇,我就把他做成乌龟的形状放在汤里面煮,做的时候,首先我就把自己的两个先吃掉了,剩下的两个我就夹了一个给我的爱人和小孩,我夫人说要我小孩赶快记录下来,留着做纪念。
胡雯双:以前我可能忽略掉的爸爸对我的爱,通过这个乌龟汤和花式的菜,我又重新去感受了一遍,原来我爸爸这么地爱我们。
胡爸爸说,要做这些“硬菜”并不难,大龙虾是用红辣椒做好形状,里面用胡萝卜肉馅充当虾肉;烤乳猪是用紫薯;红烧甲鱼是用芋头皮作壳,里面放红薯…说着就开始演示如何用香肠和红薯做龙王。
这是雯双第一次看到爸爸做这些菜式的过程,平常都是爸爸一个人在厨房里面摆弄,他的每一个创意都有一个主题,而具体是什么,要到从厨房里端出来才知道。而这些巧思在胡爸爸买菜的时候就开始萌生了。
胡雯双的爸爸 胡格林:像做螃蟹,南瓜的颜色跟螃蟹煮熟之后很接近,要蒸的就不能蒸太久,蒸熟就行了,蒸过了容易塌下去,就没型了。过油的,油温不能太高,火候要掌握。
胡雯双:今天我整个看下来就发现,哪怕是一个最小的小乌龟都是各种工序,又是头又是身子又是尾巴,都是动了非常多的心思的。
雯双从家里的每一餐饭菜里品味到了父母的爱,父母也更愿意在休息的时候一起琢磨商量今天吃什么。一家人放慢脚步,放下手机,生活的幸福氤氲在饭菜香中。
胡雯双的妈妈 付瑛:自从她爸爸做这个菜之后,我发现我们一家人就就非常融洽,我女儿跟我们就互动得更多了,更加幸福了。
胡爸爸做菜的视频在网上走红后,网友们一直在评论区里留言“坚持创作,持续更新”,胡爸爸就这样坚持了下来,至于下一道菜品是什么?我们一起期待。
胡雯双的爸爸 胡格林:我也觉得这是很有意义的事,我也会尽力做这个事情,把我们家的快乐传递给大家,带到千家万户去,让大家快快乐乐吃饭,开开心心生活。