今天杭州是阳光灿烂,秋高气爽 今天也是最后一个工作日,明天开始就有七天长假了

     办公室里的姐妹们假期里除了有外出游玩的几天,其余都在想着要做那一大桌的家宴菜,偶想一般都会先在家休息,睡几个懒觉,但是家里的亲朋好友总还是会聚聚的,作为煮妇的姐妹们,平时玩博给家里人饱口福,现在可要在长辈和亲朋前露一手了,所以在这秋菊,桂花悄然飘香.蟹肥的时候,除了平时家常时鲜小菜,这蟹应该是十一长假家宴上最不能少的时令菜哦.

     大闸蟹清蒸味最佳,但是换着梭子蟹 煎炸炒闷炖........味道也不错哦

     秋色灿烂,合家团聚,赏菊品蟹,不会做诗.也可以学吟几句唐诗宋词 .....长假秋色无限好哦

     所以偶先上一只家常炒蟹----------年糕香辣蟹,浓香入味还有7道菜可在国庆节家宴里选择吃哦

                祝各位亲爱的博友们十一长假快乐

原料:

新鲜梭子蟹  年糕

做法:

1)蟹洗刷干净.去腮,切块

2)放酒,盐,腌一会

3)把腌好的蟹块在干生粉里粘住切面

4)热油锅.放入蟹块过油炸后捞出

5)另起油锅,爆香姜蒜辣椒.放入新鲜排骨小年糕,翻炒软,

6)再放入蟹块,加少量清开水.酱油.糖,稍闷煮开即可

 特点:

年糕软糯  蟹肉香辣

更多菊香蟹味菜请品尝

丝丝缕缕秋意浓——菊香肉丝           采菊东篱下——茄汁菊花鱼

让你一次吃个够——菊黄蟹肥           菊黄蟹香---------姜葱蛋丝蟹

秋风里的温暖-----蟹蒸芙蓉羹          温暖你的心——梭子蟹粉丝煲

 一抹金色的飘香-----黄金蟹                     年糕香辣蟹