全市餐饮安全专项整治成效突出
                           城区食品安全投诉为零

    截止到今天，岳阳市中心城区餐饮消费安全专项整治告一段落。记者昨日从岳阳楼区卫生监督所了解到，此次专项整治取得了较好的成效。

    整治中，岳阳楼区卫生监督所对辖区内所有餐饮单位都进行了全面检查，立案查处３家不合格单位，查实无证经营单位１０８户。各类餐饮单位的卫生监督覆盖率达１００％，餐饮机构（含学校食堂）建立原材料进货索证制度的达１６２８家，所有食品原材料（包括畜禽肉及其制品、食用油、调味品、食用盐等）均符合要求，合格率达１００％，从业人员持有健康证明，卫生知识培训合格证明上岗达到９５％。经调查统计，餐饮单位设置餐具消毒设施的达９２％，设置冷藏冷冻设施的达９８％，三防设施到位并投入使用的达９１％。

    通过此次全国性的餐饮专项整治行动，岳阳中心城区的餐饮状况特别是广大市民和从业人员的卫生安全意识得到有效的提高。８月份以来，中心城区无一起食品安全投诉，取得了很好的效果。

   （何志高 杨玖）