近日在岳阳城区出现一群献艺招售“吹糖人”的民间艺人,据其介绍这是他们的祖传手艺。
“吹糖人”艺术是我国一种古老且在我国北方常见的民间艺术,始于宋代,盛于明末清初,源于山东、河南一带,主要用玉米糖做原料,制作时把糖稀熬好,挑出一小砣用手捏成空管状,再拉细,然后从细管吹气,糖稀随即像气球一样鼓起,通过捏、转等手法配合吹起塑成各种造型。最后用竹签挑起,冷却后成型,“吹糖人”以动物造型居多,体态丰满、惟妙惟肖、栩栩如生,常见的是以十二生肖为内容。吹出的“糖人”质地很薄,易碎。
(邹水)
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