昨日，由商务部、农业部、卫生部、国家质检总局等六部委组成的全国猪肉质量安全专项整治领导小组组长王斌一行8人，深入岳阳城区酒店、超市和学校，对我市猪肉及其制品市场进行了检查。检查组一行现场查看和听取汇报后认为，岳阳猪肉市场管理机构健全，制度完善，为人民群众提供的猪肉及其制品，质量安全可靠，今后，要进一步把工作抓好、抓实，让人民群众吃上“放心肉”。

    此次检查是为了落实全国产品质量和食品安全专项整治工作、电视电话会议精神和国务院办公厅《关于印发全国产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知》及六部委《关于印发全国猪肉质量安全专项整治行动实施方案》精神。
 在华瑞丹枫假日酒店，检查组一行仔细检查了厨房的情况，并查看了餐饮部工作人员食品采购与进货验收台账。王斌希望酒店能坚持这项制度，这对酒店、对消费者都有好处；在家润多超市，王斌不仅对目前的猪肉价格和销售情况作了了解，而且对超市肉类检疫合格公示牌表示出浓厚兴趣；在岳阳市一中，王斌深入西藏部学生食堂查看了肉制品的储藏、加工过程。当了解到我市学校是最先确定固定的人员、从固定的地点进货，并建立台账时，王斌一行对这种作法给予了充分肯定。

    据悉，我市自开展产品质量和食品安全专项整治行动以来，整治重点区域136个，检查生猪屠宰企业117家、对生猪定点屠宰企业生产的肉品抽检268次、取缔私屠滥宰窝点21家、缴获私宰肉1937.3公斤、销毁病害肉1437公斤。目前，全市县以上城市生猪定点屠宰率由整治前的96%提高到99%以上。镇生猪屠宰现在已经全面铺开，乡镇定点屠宰率由原来的40%上升到现在的90%以上。肉品出场合格率达100%，屠宰案件查处率为100%。

   （周小平 刘朝阳）