灶台路边设   食物不遮盖
                     街边小餐馆卫生令人忧

   日前，市民张女士向本报反映，青年路教育局附近有两家街边的小餐馆把灶台设到人行道上，洗过待炒的食品直接敞放在店门前的桌子上，很不卫生。希望有关部门能出面指导规范经营。

    昨天11时左右，记者前往张女士反映的小餐馆，餐馆门前的半个人行道上沾满了油污，老板正把洗好切好的豆腐干、洋葱、韭菜、土豆等食品用塑料筐装着摆放在店门口左边的展台上，右边灶台后面是分罐装的各种调味品，前面是洗好切好的青椒、白菜、香菜、葱花等常用的配菜。锅、调料、食品都没有遮盖，直接裸露在空气中。

   张女士说，这些小餐馆的卫生条件实在让人担忧，因这些店子面临路面，人车来往，灰尘飞扬，给裸露在外面的食品造成污染。记者调查发现，这类小餐馆在其他街道也存在，希望卫生部门管一管。

   （罗荣）