“这酸奶再有两天就过期了，我说怎么卖这么低的价格呢？”不细心的消费者根本没注意到“生产日期”和“保质期”那两行小字，有消费者抱怨，这种“藏着掖着”卖的方式，有损消费者的知情权和选择权。不过，记者昨日获悉，国家工商总局已经首次对“临界”食品的销售方式提出指导意见，销售场所应集中陈列或向消费者作出醒目提示。

   目前，许多商场都会有特价食品促销活动，消费者在选购这些食品的时候，往往只看中了价格便宜，而忽视了查看生产日期和保质期。还有一些超市把即将到期的食品和新鲜食品放在一起捆绑销售。国家工商总局发出的《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》中提出，食品销售者应当定期检查食品的进、销、存情况，对即将到保质期的食品应当将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示；对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁或者报告工商部门依法处理，食品的处理情况应当如实记录。什么时间范围算作食品“即将到保质期”，记者了解到，根据不同的食品品种，超市方面目前都有一个大概界定。熟食是两三天，酸奶等乳制品5天左右，而面包、现制糕点等食品基本是当天出清。也就是说，这些食品在临近保质期两三天到四五天内，超市就会加大促销力度，尽快出清。

   （周小平 刘朝阳）