| 岳阳多部门把关城区夜宵卫生 |
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近段时间以来，岳阳市城管等相关部门加大了对中心城区夜市占道经营等行为的规范整治，卫生监督部门也开展了对夜市卫生状况的综合检查，检查发现几很多沿街临时夜市摊点均存在卫生问题，门店夜市也不同程度的存在消毒不严、三防不到位等问题。卫监部门将积极配合城管、工商等职能部门，规范夜市的卫生行为，以保证市民消夜时的饮食安全。
8月18日以来，岳阳楼区卫生监督所的执法人员均对辖区夜市的卫生状况进行了摸底调查，其中夫妻档，板车摊位有80多个，这些夜市摊点无卫生许可证，从业人员无健康证，个别从业人员留长发、指甲，不符合餐饮服务人员的卫生标准。部分板车摊点、夫妻档夜宵摊存在消毒设施为零，消毒不彻底行为，有的甚至洗碗水多次重复使用。门店夜市也存在消毒设施不够，临聘人员较多（有的临聘人员是从乡下请来的亲戚、学生等不懂得卫生常识，容易造成对食物的污染）。部分门店夜市生熟食不分开，冰酒和存放菜肴的冰柜共用，有的甚至因为舍不得用电而将冰柜只作藏物器。烧烤摊点的卫生状况也让人担忧，烧烤店（点）的卫生许可证的持有率还不到40%，而且在烧烤时烟雾围绕，对周边空气污染严重，几乎所有有夜市的地方都存在生活垃圾乱扔乱丢的现象，有的夜市门店、摊点还图方便将油污直接倒在路上，形成不易被重视的安全隐患。
据了解，目前正处于对夜市整治，规范的宣传发动阶段，岳阳楼区卫生监督所将进一步摸清辖区内夜市门店、摊点卫生状况的底子，在即将到来的夜市整治行动中，有重点的规范夜市的卫生行为，切实保障市民在消夜时吃得安全卫生。（ 何志高 秦玲通 辜敏）
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本文编辑:郭丹凤 发布时间:2007年8月22日 7时56分52秒 |
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