首页 电视直播 党媒聚焦 今日头条 搜狐号

岳阳楼区

岳阳楼区:善管小作坊 服务大民生

来源:岳阳新闻网 发布时间:2021-05-13



岳阳广电全媒体讯(岳阳楼区融媒体中心 莫流洁)整洁的食品加工间,完善的食品安全管理制度,穿戴齐整的师傅正熟练地进行流水线作业。5月10日,走进岳阳市湘之乐食品有限公司的生产加工现场,标准化的生产车间让人眼前一亮。


“之前什么都不懂,还与监管的工作人员‘打游击战’,多亏了市场监管部门不断指导和帮助,让我们加工厂从小作坊走向正规化的大企业。”岳阳市湘之乐食品有限公司负责人赵祖龙说,“目前企业加工车间有1000多平方米,可容纳100多名工人同时作业,产品也开始走出岳阳,打入外地市场。这是以前想都不敢想的。”


据了解,面对曾经的食品加工小作坊乱象,近两年来,岳阳楼区按照“整治一批、规范一批、提升一批”的总体思路,引导经济基础较强的小作坊通过整改进行正规生产经营,相关职能部门工作人员深入一线,对其工艺流程布局、生产设备选型、出厂检验设备配备、人员和质量管理体系要求等方面进行现场指导,提出合理化改造方案和完善建议,帮助培训化验员、制定可操作性强的质量管理制度,实施从原辅材料进厂、生产过程管理到终端产品出厂的全过程质量控制,使其形成了规范的质量保障体系,帮助小作坊申办《食品生产许可证》,实现到正规生产企业的转变。


同时,为进一步提升企业的市场竞争能力,突破发展瓶颈,岳阳楼区还积极开展“个转企”行动。目前岳阳楼区共有食品生产加工单位68家,其中已有64户个体工商户转制升级为企业,既为繁荣地方经济贡献了力量,又切实保障了百姓“舌尖上的安全”。


责任编辑:彭舒婷