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岳阳小龙虾:风好正扬帆

来源:岳阳新闻网 发布时间:2018-06-25

  洞庭天下水,岳阳天下楼!

  衔远山、吞长江,八百里洞庭烟波浩渺;倚地灵、赖人杰,两千年巴陵震古铄今。在习近平新时代中国特色社会主义思想的指引下,为贯彻落实十九大精神,岳阳市委提出了“一三五”发展思路,全市上下正以高度的政治责任感和历史使命感,全面吹响长江经济带生态优先、绿色发展、振兴乡村的进军号,加快建设湖南发展新增长极。

 

  岳阳小龙虾:风好正扬帆

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  岳阳依长江、纳四水,江湖交汇,有大小湖泊165个,280多条大小河流直接流入洞庭湖和长江。域内沟渠纵横交错,池塘湖泊星罗棋布。洞庭湖水系宽广,水质优良、活水绵延,出产的小龙虾具有出货早、供货时间长、肚皮干净、肌肉纤维口感好等特点,现在享誉全国的湖南名菜“口味虾”就取材于岳阳小龙虾。

  好水出好虾,诚信走天下。只要是岳阳的货源,价格普遍要高于其它地方出产的小龙虾,而且供不应求。外地客商对我市洞庭湖区出产的小龙虾情有独钟。

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  岳阳小龙虾养殖主要有稻虾综合种养、莲虾种养、池塘养殖、湖汊养殖四种类型,2017年,我市稻虾养殖面积45.3万亩,2018年稻虾养殖面积增加到65万亩,连同水面养殖面积,全市小龙虾养殖面积近100万亩。目前已在华容、云溪区、临湘、岳阳县、君山区、屈原区建成多个连片面积2000亩以上的稻虾连作示范区。加上洞庭湖与长江傍支水系的野生小龙虾产量1万吨左右,我市今年小龙虾总产量达8.3万吨。2017年高峰期,我市每天对外发送小龙虾100万斤,2018年同期每天对外发货超过200万斤。刚刚竣工的岳阳海吉星农产品市场因其市场配套设施齐全,交通发达,2018年5月起迎来首批入驻的龙虾经营业主,每天对外发送小龙虾10万斤。预计2018年岳阳小龙虾产业产值过50亿元。

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  随着小龙虾消费的兴起,中心城区加工小龙虾的餐馆有2000多家,涌现了“鱼游洞庭”等几十个有影响力的小龙虾餐饮品牌。清蒸小龙虾、油焖小龙虾、口味虾等脍炙人口,销售火爆。

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  在强劲的市场“刚需”下,我市小龙虾产业从最初的“捕捞+餐饮”模式,正向“苗种繁育、健康养殖、餐饮美食、加工物流、节庆文化”的模式迈进。

  ①2018年,华容县稻虾连作、湖泊养殖面积25万亩,合作社和经济实体已达116家,经济总产值可达25亿元,计划每年新增水面5万亩,到2020年达到35万亩的规模。目前,投资800万元的龙虾苗种选育研究所即将开工;龙虾加工厂已经上马二个,第三个出口加工厂即将上马,拟投资固定资产5千万元,出口创汇一千万美元。

  ②2018年君山区稻虾种养面积已近15万亩。中科院水产研究所在君山设有专业的小龙虾种苗繁育基地。君山食品工业园区拟建3万吨冷库库容,2019年扩至5万吨。全区已建成挂口现代化的小龙虾交易专业市场,并将小龙虾销售打入河西电商网上商城。

  ③临湘市的小龙虾养殖开始于2003年,全市147个行政村中有135个行政村和8个农林场养殖小龙虾,堪称全域覆盖,除传统的四种养虾模式外,还有小米草+双季小龙虾等模式。

  ④云溪区将螃蟹和小龙虾养殖作为两大拳头产业,云溪电商物流园,采取5统模式即统一技术培训、统一种苗、统一品牌、统一价格、统一销售,共建立了11个村级电商综合服务网点,入围养殖户达到320户。

  ⑤屈原管理区区、乡政府为养殖户排忧解难并协调农商行简化手续向养殖户提供资金支持。凤凰乡磊石村还专门修建了龙虾文化广场,龙虾雕塑周围,建起了小龙虾美食一条街,磊石村人靠小龙虾走上了发家致富之路。

  ⑥岳阳县近年来大力推广稻虾综合种养技术,培育了嘉华生态养殖合作社、正天稻虾养殖合作社等12家千亩以上连片基地,龙虾产业正向规模化、产业化和品牌化方向发展。

责任编辑:陈姣