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华丽蝶变!华文食品摘得“鱼类零食第一股”桂冠(2)

来源:岳阳新闻网 发布时间:2020-09-14


抵达洛阳后,周劲松发现当地盛产黄豆,品质好、价格优,又没有深加工的豆制品,市场非常有前景。他便落脚下来,决心在洛阳大干一场。果不其然,平江酱干在洛阳一炮走红。此后数年,周劲松的酱干生意遍布河南、浙江、陕西等多个省份。在万元户稀缺的90年代末,周劲松基本上可以日收万元。


02 立品牌,二十年享誉全国销全球


一时间,周劲松酱干大卖的消息一传十,十传百,许多平江人争相来到河南洛阳、漯河等地创业,甚至很多人都打着周劲松的旗号卖酱干。同行的到来,开始给周劲松带来困扰。


不过,在周劲松看来,同行竞争带来的困扰是短暂的,长期来看,影响更多是正面的。“一方面,市场蛋糕越做越大,更利于品类的发展,为全国性布局提供了基础;另一方面,同品竞争的良性结果就是品质的提升和品牌等知识产权的意识的提升”。于是,周劲松跑到北京,用自己的名字注册了商标。2000年,周劲松取名字中的“劲”字立品牌,“劲仔”正式诞生。品牌创立后,周劲松仍然坚持品质为先,通过原料升级、研发创新、工艺优化等,不断提升产品质量,并投入大量资金建设现代化生产基地,先后与设备制造厂商合作改良了多种生产设备,自主开发多项生产技术。目前,华文食品已取得风味小鱼加工技术、风味豆干加工技术、自动化设备生产技术等18项核心专利技术,还有高端鱼肉制品研究与开发、充饥型营养豆制品开发等9项在研究储备技术。


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品牌的打造,不仅需要产品品质,还需要渠道布局、创意营销等多驾马车并驾齐驱。“劲仔”率先提出品牌发展战略,通过立足自身优势,不断深挖市场需求,积极布局优势区域,深耕渠道建设,实现线上线上双轮驱动。经过多年积累,华文食品线下合作经销商超过1000家,与家乐福、沃尔玛、华润万家等多家知名连锁商超达成稳定合作关系;线上率先涉足电商,形成天猫、京东、拼多多、微信小程序等多位一体的电商渠道格局。


此外,“劲仔”还先后邀请汪涵、邓伦等知名人物作为品牌形象代言人,大大提升品牌知名度。2016年,华文食品的“劲仔牌豆制品”、“劲仔牌风味鱼制品”被湖南省质量技术监督局评选为“湖南名牌”。2017年,“劲仔”品牌入选“CCTV中国品牌榜”。

目前,劲仔产品享誉全国,并远销美国、加拿大、澳大利亚等全球近30个国家。随着消费升级,未来掌握核心优势的劲仔品牌将有更大发展空间。


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责任编辑:周薇