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岳阳楼区:开学季全力保障校园“舌尖上的安全”

来源:未知 发布时间:2020-04-20

       岳阳广电新媒体4月20日讯(记者/余佳敏)当前,我市高、中、小学己经有序错峰错时复学复课,连日来,岳阳市市场监督管理局岳阳楼区市场监管分局强化校园及校园周边食品安全专项整治工作,全力保障学校复学复课复餐的饮食安全。


       检查中,工作人员要求城区各学校食堂严格落实食品经营主体责任,要求从业人员每天佩戴口罩、测量体温,并对学校食堂进行消毒。对餐厨剩余物处置、进货查验记录制度和索证索票制度、食品留样、食品贮存和加工关键环节进行检查指导。

       岳阳楼区三眼桥市场监督管理所所长 鲁腾:
       这次检查的情况,整体上是比较好的,原材料都是新购进的,没有过期和储存的现象,工作人员都持有健康证和健康码,能保障学生和教师的用餐安全。


       据了解,目前岳阳楼区市场监管分局共检查了68所中小学,清理因疫情暂停使用可能导致变质的食品原料40公斤。复学后,市场监管局将前移监管关口着重预防,通过食品安全快速检测设备及委托第三方检测机构对学校食堂食材进行检测,最大限度地防范食品安全事故,确保学校师生舌尖上的安全。

       岳阳楼区三眼桥市场监督管理所所长 鲁腾:
       我们要求对学生用餐人员,保持间隔一米的距离,做到不扎堆,同时学校安排专人对现场维持秩序。

责任编辑:胡菁