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我市禽类集中屠宰点启用 日屠宰能力1.5万羽

来源:岳阳新闻网 发布时间:2020-02-09

岳阳广电全媒体2月8日讯(记者/罗  远 刘 亮)为了在保障市场禽肉供应的同时,有效防控新冠病毒、禽流感等传播, 2月3号以来,我市一方面对活禽交易市场实行季节性休市,一方面紧急安排专项资金,加快启动临时禽类集中屠宰点。

2月6号,由云溪区某养殖场调运的2520羽活鸡,“点对点”运送至位于海泰路的临时禽类集中屠宰点,上线屠宰。

“鸡鸭从哪里来,有没有病死鸡,屠宰出来的鸡能不能放心吃,我们在这里全程监督检验。”岳阳楼区农产品综合检验检测中心疾控股李军三告诉记者。

为确保上市禽肉安全,市农业农村局全面加强屠宰监管,派驻人员驻场检疫,所有入场活禽由养殖场直接调运至集中屠宰点,实行“点对点”模式。出场的产品经检疫合格,才能通过冷链配送至超市、农贸市场销售。目前,该屠宰点日屠宰加工能力达到1.5万羽,屠宰好的禽肉,通过速冻减少营养流失,确保安全、新鲜。市农业农村局还靠前监管,督导企业统一收集处理加工过程中产生的污水、羽毛等。


责任编辑:钟艺