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杜绝“地沟油”回流餐桌 市城区餐厨垃圾今起规范收运

来源:岳阳新闻网 发布时间:2019-07-05

    岳阳广电全媒体讯(记者/罗远)餐厨垃圾的收运和处置是城市管理的难点和“盲区”,7月5日,市城区餐厨垃圾收运工作正式启动,可追溯的监管模式,将从源头上杜绝“地沟油”回流餐桌,守护市民“舌尖上的安全”。

    餐厨垃圾主要由餐厨废弃食用油脂和餐厨废弃物组成,市中心城区现有餐饮单位近5000家,日均产生餐厨垃圾约200吨。按照“强队伍、重设施、夯基础”的思路,市餐厨垃圾综合处理所已建立执法和收运队伍,购置了专用运输车、垃圾桶等设备,督促机关单位、学校食堂以及大型酒店等餐饮机构,配置油水分离器和隔油池等餐厨设施,便于统一回收、集中处理。

    某宾馆副总经理 夏完全:现在环卫局进行统一集中收运,每天来清理一次,保证了这边的周边环境卫生。

    目前,相关部门正加快建设专业终端处理设施,建成前,统一收集的餐厨垃圾将送往垃圾场进行卫生处理。

    市餐厨垃圾综合处理所 所长 胡焱:避免这个餐厨垃圾通过非法途径流入到我们这个养猪场,以及养鸡场这些场所,避免这个地沟油,流入到我们的食物链当中,影响我们广大市民的餐饮安全。


责任编辑:陈姣