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岳阳黄茶团体标准出台

来源:岳阳新闻网 发布时间:2019-05-06

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    岳阳广电全媒体讯(特约记者/刘衍清)从5月6日起,我市茶叶产业将严格执行市茶叶协会制订的岳阳黄茶团体标准,为做大做强岳阳黄茶公共品牌提供质量保证,这是记者从市茶叶协会会长扩大会议获得的消息。

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    黄茶属于中国茶叶六大茶类之一,属于轻发酵茶,其中闷黄工艺为黄茶独特的制作技术。岳阳市在全国黄茶产地中率先推出岳阳黄茶公共品牌。为了统一做好产品分类、检验、仓储等项工作,市茶叶协会根据国家食品卫生标准等相关规定,在广泛征求意见的基础上,为君山银针、岳阳黄芽、岳阳黄叶和紧压黄茶制订了操作性、实用性较强的"岳阳黄茶团体标准",供全市茶叶协会会员单位采用。参与制订标准的有君山茶业、巴陵春茶业、九狮寨茶业、远山茶业和妃情君山等岳阳骨干茶企。会上还讨论了《岳阳黄茶加工技术规程》、《岳阳黄茶防伪溯源标识管理办法》和《岳阳黄茶风险与管理基金办法》等相关制度。


责任编辑:陈姣