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【巴陵主力军风采】劲仔食品:破解“卡脖子”难题 包装实现高速全自动

来源:岳阳新闻网 发布时间:2021-05-28

岳阳广电全媒体讯(记者 罗远 廖湘明)科技创新是企业发展的不竭动力,在湖南劲仔食品股份有限公司,科研团队以“十年磨一剑”的精神不断探索,破解行业“卡脖子”难题,努力实现了食品包装高速、精准、全自动化。今年,他们获得了全国工人先锋号的殊荣。


在劲仔食品平江智慧工厂,一条条香辣可口的小鱼,通过全自动化高速食品包装机,毫厘不差地被封进包装袋。每天都有成千上万包深海小鱼销往全国各地,以及美国、加拿大等海外市场。


劲仔食品平江智慧工厂生产经理毛将为:以往会遇到在旺季的时候,招工招不够的情况,现在我们只需要增开几台设备就可以了。


传统食品行业是劳动密集型产业,需要大量的人手参与到加工、包装等环节,在增加劳动成本的同时,也增加了产品质量和食品安全的风险。2015年,劲仔食品公司筹建平江智慧工厂,与装备制造厂家共同出资,联合研发高速食品包装机。


劲仔食品平江智慧工厂设备组组长黄鑫:国内没有可供我们借鉴或者复制的设备,只有我们技术人员和一线员工一起不断地去摸索、探讨、沟通。


为研制出最适合公司的包装生产设备,科研团队模拟实战,把科研平台搬到厂房,把工人请到操作台上。经过近10次的更新换代,成功研发出国内首台全自动化高速食品包装机,包装的速度、精度均可媲美国外同类产品。


劲仔食品平江智慧工厂生产经理毛将为:我们现在最高效率的设备,一天是生产约11万包,之前的话我们需要20个人,现在我们只需要两个人就可以了。


新设备的应用,使劲仔食品逐步实现了食品包装全自动化操作,加上车间分段分级管理、7S管理规范运作的现代管理方式,工作效率得到大幅提升。以包装车间为例,原计划用工约1300人,现在只需要270人,节约用工四分之三以上。


湖南劲仔食品工会主席陈渡根:我们将以获得全国工人先锋号的荣誉为契机,坚定不移走技术创新之路,实时提供安全优质的产品,夯实企业发展基础,同时为食品行业技术创新注入新的活力。


责任编辑:姜徕