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岳阳楼区集中整治“私家厨房” 网上消费难逃监管

来源:岳阳新闻网 发布时间:2017-09-12

   岳阳广电全媒体中央厨房讯(通讯员/陈练 丁健 张岸芷)近日,东茅岭街道办事处联合食药、公安、工商等部门突击青春驿站小区,食药所执法人员对10户“私家厨房”食用油及农产品进行现场快速抽检后,对8户私家厨房现场下达了检查笔录及行政处罚决定书。这意味着东茅岭街道“私家厨房”综合整治行动正式拉开序幕。


   “随着社交网络的普及,消费者餐饮消费模式也在发生变化,由以前的实体店消费逐渐转变成网络线上送餐上门消费,提供消费便利的同时,也带来了一定的食品安全隐患。”东茅岭街道办事处副主任杨春辉介绍说,其辖区流动人口各类生产经营户多,“私家厨房”基数较大,其经营模式主要通过“饿了么、美团外卖、百度糯米网、微信朋友圈”进行线上送餐模式,其次是以客带客的方式使少部分客源进店消费。


   据悉,“私家厨房”食品安全监管主要的“盲区”集中在一些居民楼中,且不具备餐饮服务许可条件。由于当前网络监管技术方面的不足,此类业态的餐饮,执法人员的调查、摸底、列入监管等方面都有很大的困难,基础信息、基础数据也很难掌握。杨春辉表示,目前办事处已将辖区内所有“私家厨房”由食品药品监督管理所进行日常监管,后段将加大社区监管力量,发动公众监督,集中力量开展“私家厨房”食品安全保障整治,逐步消除食品安全隐患。


责任编辑:戴瑾