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美食

这些菜即简单又很好学,好吃又美味

来源:岳阳新闻网 发布时间:2018-04-02

蒜香小鲍鱼

材料:

鲍鱼/蒜/豆豉酱/盐

做法:

1.将刀伸入活鲍鱼的肉、壳之间,使肉壳分离

2.去掉附在壳上的内脏等杂物

3.将鲍鱼肉在流水下用小刷子刷洗干净,切深入厚度三分之二处的十字花刀,然后,放回洗净的鲍鱼壳中

4.将蒜剁碎,放入小碗中,烧热一小勺油,泼入,再将豆豉取出剁碎,放入小碗中,依据咸度加(或者不加)盐,混合均匀

5.将混合好的蒜泥豆豉用小勺舀出,覆盖在小鲍鱼上,将鲍鱼码放在盘中,放入水已经开的蒸锅中,大火,蒸6分钟即可

菠萝鸡饭

材料:

菠萝/酱油/生姜/大蒜/鸡胸肉

做法:

将菠萝粉碎、加入酱油、蜂蜜、姜蒜进行调制;敲打鸡胸肉,用盐和胡椒进行腌制,涂上之前做的酱料,进行烘烤,再切片。

清炒蒜蓉西兰花

材料:

责任编辑:戴瑾