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大蒜价格再遇“过山车” 任性的“蒜盘”咋稳住?

来源:经济参考报 发布时间:2020-06-23

  价格相比去年暴跌约70%,一些产区甚至出现“5斤9.9元包邮”,“蒜你贱”行情在今年再次上演。

  大蒜价格暴涨暴跌,近年来还在持续。蒜价2018年跌到近几年谷底后,2019年强势增长,给种植户带来可观效益。然而,盲目跟风扩种和突如其来的新冠肺炎疫情,让今年的蒜价再度大跳水。蒜价坐上过山车,让老百姓直呼“太任性”,涨一年跌一年,去年赚今年赔,价格怪圈到底如何破?《经济参考报》记者日前来到“大蒜之乡”山东省金乡县进行了调查。

  蒜农一年白忙活 部分蒜商本赔光

  金乡是全国主要的大蒜主产区之一,素有“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”之称,是引领全国大蒜价格走势的风向标。在金乡,每个蒜农心里都有一本成本账。细细算来,今年的“蒜”盘挺难打,因为收购价太低了。

  鸡黍镇杜河村村民武真种了六亩大蒜,5月大蒜收获后,留了3000斤做蒜种,其余约一万斤全部卖掉了。

  “今年亩产约2000斤,每斤收购价1.5元上下,每亩地收入约3000元。”武真接着又给记者算了算成本:一亩地需蒜种400多斤,按去年价格算得近2000元,再加上化肥600元,农药、灌溉、地膜等300元,就奔3000元去了。

  去年蒜价高,蒜种成本自然就比其他年份高出一大截。武真说,这还不算人工费,从种到收都是自己干,要是雇人一亩地还得1000多元。

  不少蒜农也发现,今年收蒜,雇不起人了。纯从成本收益看,不算人工成本收支基本持平,“白忙活”一年。如果算上自己的劳动付出,还要“倒贴”几千元。

责任编辑:戴瑾